Das Baslerbrot gehört zu den bekannten Kantonsbroten. Charakteristisch für dieses klassische Brot ist die unregelmässige Porung. Der typische Geschmack kommt von den vielen Aromastoffen, die sich in der mehligen und knusprigen Kruste bilden. Beim Backen werden traditionell zwei Brotlaibe zusammengeschoben. Bei der Variante halbweiss wird der Teig aus Halbweissmehl hergestellt.
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Baslerbrot Halbweiss
CHF 3.20
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
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Beschreibung Baslerbrot Halbweiss
Das Baslerbrot gehört zu den bekannten Kantonsbroten. Charakteristisch für dieses klassische Brot ist die unregelmässige Porung. Der typische Geschmack kommt von den vielen Aromastoffen, die sich in der mehligen und knusprigen Kruste bilden. Beim Backen werden traditionell zwei Brotlaibe zusammengeschoben. Bei der Variante halbweiss wird der Teig aus Halbweissmehl hergestellt.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide |
Deklaration
Zutaten: Weizenmehl, Gerstenmalz, Wasser, Speisesalz, Backhefe, Backmittel (Weizen, Reisstärke, Ascorbinsäure, Enzyme)
Weitere Informationen
| Vegetarisch | |
| Vegan | |
| Laktosefrei |
Nährwerte (100g)
| Kilojoule | 894.00 kJ |
| Kilokalorien | 214.00 kcal |
| Eiweiss | 6.00 g |
| Kohlenhydrate | 43.00 g |
| Fett | 1.00 g |
