Das luftige Hefegebäck aus Frankreich mit Wellenrand und Güpfli. Es fühlt sich an wie ein Leichtgewicht, der Teig aus Weissmehl, Butter und Eiern ist dies jedoch nicht. Damit der Hefeteig so schön luftig wird, braucht es in der Herstellung einen sogenannten Vorteig. In jedem Fall ist es ein kleiner Alleskönner: Es schmeckt hervorragend in der süssen Variante zum Frühstück oder pikant mit Lachs zum Apéro.
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Brioche
CHF 2.20
Vegetarisch
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Erhältlich Mo / Di / Mi / Do / Fr / Sa / So
Gewicht 40g
Beschreibung Brioche
Das luftige Hefegebäck aus Frankreich mit Wellenrand und Güpfli. Es fühlt sich an wie ein Leichtgewicht, der Teig aus Weissmehl, Butter und Eiern ist dies jedoch nicht. Damit der Hefeteig so schön luftig wird, braucht es in der Herstellung einen sogenannten Vorteig. In jedem Fall ist es ein kleiner Alleskönner: Es schmeckt hervorragend in der süssen Variante zum Frühstück oder pikant mit Lachs zum Apéro.
Allergene
| Eier | |
| Glutenhaltiges Getreide | |
| Milch |
Deklaration
Weizenmehl (Gerstenmalz), Vollei, Butter, Feinkristallzucker, Backhefe, Vollmilch, Speisesalz, Backmittel (Weizen, Reisstärke, Ascorbinsäure, Enzyme)
Weitere Informationen
| Vegetarisch |
Nährwerte (100g)
| Kilojoule | 1561.00 kJ |
| Kilokalorien | 372.00 kcal |
| Eiweiss | 9.00 g |
| Kohlenhydrate | 40.00 g |
| Fett | 20.00 g |
