Nur bei Sutter Begg gibt es die beliebte Brotsorte «Ackersegen» nach Zollers Originalrezept. Für das Spezialbrot wird ein hochwertiges Spezial-Weizen-Vollkornmehl aus der Region verwendet. Dazu werden Magermilch statt Wasser, weniger Hefe und weniger Salz als üblich verwendet. Hinzu kommt Rapsöl. Bei der Herstellung ist das Gespür des Bäckers am Teig unverzichtbar. Das schmackhafte und ernährungsphysiologisch wertvolle Brot ergänzt den Tagesbedarf hervorragend. Sutter Begg erhielt für das Brot «Ackersegen» im Jahr 2016 die Goldmedaille an der Swiss Bakery Trophy. Das Brot gibt es in zwei Formen: rund oder als Klötzli.
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Ackersegen Klötzli
CHF 4.50
Vegetarisch
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Gewicht 420g
Beschreibung Ackersegen Klötzli
Nur bei Sutter Begg gibt es die beliebte Brotsorte «Ackersegen» nach Zollers Originalrezept. Für das Spezialbrot wird ein hochwertiges Spezial-Weizen-Vollkornmehl aus der Region verwendet. Dazu werden Magermilch statt Wasser, weniger Hefe und weniger Salz als üblich verwendet. Hinzu kommt Rapsöl. Bei der Herstellung ist das Gespür des Bäckers am Teig unverzichtbar. Das schmackhafte und ernährungsphysiologisch wertvolle Brot ergänzt den Tagesbedarf hervorragend. Sutter Begg erhielt für das Brot «Ackersegen» im Jahr 2016 die Goldmedaille an der Swiss Bakery Trophy. Das Brot gibt es in zwei Formen: rund oder als Klötzli.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide | |
| Milch |
Deklaration
Zutaten: Weizenmehl, Gerstenmalz , Milch, Rapsöl, Backhefe, Salz jodiert, Backmittel (Weizen, Reisstärke, Ascorbinsäure, Enzyme), Backhefe,Weizenflocken
Weitere Informationen
| Vegetarisch |
Nährwerte (100g)
| Kilojoule | 932.20 kJ |
| Kilokalorien | 222.70 kcal |
| Eiweiss | 8.40 g |
| Kohlenhydrate | 39.10 g |
| Fett | 2.80 g |
