Sutter Hit

  • Feigenstange 350g


    Di-So erhältlich. An der Swiss Bakery Trophy 2014/15 gewann dieses Brot eine Silbermedaille. Die vielen Feigen und Baumnüsse bester Qualität geben dem Brot seinen unverkennbaren Geschmack, sodass jeder Genuss des Brotes mit Wein und Käse in bester Erinnerung bleibt oder sogar südländische Ferienträume aufkommen.

Hochzeitstorten

Wunderbare Hochzeitstorten vom Sutter Begg aus Basel für Ihr Fest.

Paillasse-Begg

Das Grand Cru der Brote - Pain Paillasse

Wussten Sie schon,...

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Allergieratgeber

Allergieratgeber in der Praxis vom Schweizer Bäcker-Konditoren Verband, Bern.
Partnerschaft mit der Rennbahnklinik

Was macht ein Brot zu einem Pain Paillasse?

03.06.2019

Ist es die Teigruhe von mindestens 24 Stunden? Oder das speziell ausgewählte Paillasse-Mehl? Oder doch die spezielle Handwerkskunst mit dem Original-Dreh? Entscheiden Sie selbst, hier finden Sie das Video zum unvergleichlichen Pain Paillasse.

Natürlichkeit und Handwerkskunst

Das Pain Paillasse wird seit 25 Jahren nach dem wohlbehüteten Geheimrezept von Aimé Pouly hergestellt. Der Teig für dieses unvergleichliche Brot wird aus dem speziell ausgewählten Paillasse-Mehl gemacht und ruht für mindestens 24 Stunden. Dabei entwickelt er die für das Brot typischen Aromen. Hinzu kommt die Handwerkskunst mit dem Original-Dreh. All diese Faktoren sorgen für den unvergleichbaren Geschmack des Pain Paillasse.


Jetzt im Sommer eignet sich das Brot perfekt als Begleiter zum Grillfest oder für feine Sandwiches beim Picknick oder als Stärkung bei der nächsten Wanderung.

Das aktuelle Paillasse Sortiment bei Sutter Begg

  • Paillasse dunkel 400g, CHF 4.20
  • Paillasse Rustick 400g, CHF 4.30
  • Paillasse Grec 120g, CHF 3.00
  • Paillasse Bürli 70g, CHF 1.20

Paillasse Sortiment bei Sutter Begg

Brot-Post

Brot-Post by Sutter Begg

Happy Cakes

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