Sutter Hit

  • Christstollen 550g


    Klassischer Christstollen mit Mandeln, Sultaninen, Orangeat, Zitronat und Butter. Sultaninen und Mandeln werden in Weisswein und Rum eingeweicht und sorgt für diesen unvergleichlich guten Geschmack.


FCB Classic Partner

Sutter Begg ist Classic Partner von FCB Basel

Hochzeitstorten

Wunderbare Hochzeitstorten vom Sutter Begg aus Basel für Ihr Fest.

Paillasse-Begg

Das Grand Cru der Brote - Pain Paillasse

Wussten Sie schon,...

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Allergieratgeber

Allergieratgeber in der Praxis vom Schweizer Bäcker-Konditoren Verband, Bern.
Partnerschaft mit der Rennbahnklinik

Der Schweizer Dessert-Hit: Vermicelles

24.10.2018

Es ist Herbst und somit Vermicelles Zeit! Feinstes Marroni-Purée verfeinert mit etwas Kirsch, Rahm und Meringue Rosetten verschmelzen zu einem himmlischen Genuss. Bei Sutter Begg sind die Dessert Becher richtig gut gefüllt und die Schlangen zart und fein. Wer kann da noch widerstehen.

Vermicelles Dessert

Vom Brot des armen Mannes zum beliebten Dessert

Marroni waren früher ein wichtiger und günstiger Bestandteil auf den Tellern der armen Leute. Insbesondere in Regionen wie dem Tessin, wo jeder fünfte Baum eine Edelkastanie ist. Doch im Verlaufe des letzten Jahrhunderts hat sich daraus eines der beliebtesten Herbstdesserts der Schweiz entwickelt. Eine Frage wird bei der Herstellung immer wieder diskuziert: Gehört Kirsch in das Marroni-Purée oder nicht? Sutter Begg sagt dazu «Ja»! Überzeugen Sie sich selbst: Die Vermicelles Desserts gibt es aktuell in allen Sutter Begg Filialen zum Preis von CHF 4.30 zu kaufen.

Alles handgemacht

Werfen Sie mit uns noch einen Blick in die Räume der Produktion von Sutter Begg wo Jérémie Bellaert die Vermicelles Dessert frisch herstellt.

Produktion Vermicelles Schritt 1

Feinster Rahm und Meringue Rosetten warten freudig auf die Vermicelles-Schlangen.

Produktion Vermicelles Schritt 2
Produktion Vermicelles Schritt 3

Zum Abschluss noch ein Häubchen aus Rahm und Himbeerkonfi. 

Vermicelles - ein Genuss

«Eifach guet», findet auch Jérémie Bellaert aus der Sutter Begg Produktion. 

Happy Cakes

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