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Brot Chef Wettbewerb 2018: Tolle Leistung brachte Jonas Walther den 2. Platz

23.09.2018

Gestern, Samstag, stand die Preisverleihung des Fachwettbewerbs Brot-Chef auf dem Programm. Wir alle waren sehr gespannt und gratulieren unserem Jonas Walther zu den tollen Backwaren und sind sehr stolz auf den 2. Platz. Wir gratulieren ausserdem Maurus Signer zum Sieg in der Kategorie Ausgebildete und natürlich auch Sarah Stadler zum Sieg in der Kategorie Lernende.

Ganz im Zeichen der ≪BierIdee≫

Von 9.00 bis 14.30 Uhr hat Jonas Walther im Finale am letzten Freitag im Shoppingcenter Pilatusmarkt in Kriens um den Titel Brot-Chef gekämpft. Neben einem Kürbiskernbrot mit Bierbrotkonzentrat, diversen Kleinbroten und Kleingebäck hat er Catering Häppchen zubereitet. Als Spezialität stand Appenzeller Bier Krusten-Brot auf dem Backplan und was die Zuschauerinnen und Zuschauer sicher am meisten beeindruckt hat: ein Schaustück zum Thema Braukunst.

Gerne zeigen wir Ihnen einige Impressionen vom Finale:

Zum Schluss entstand ein beeindruckender Tisch voller Backkunst:

Finalbeitrag Brot-Chef Wettbewerb Jonas Walther

Jonas Walther freut sich auf ein Wochenende in Graubünden

Auch wenn für Jonas Walther das Backen Alltag und Leidenschaft zugleich ist, so war er doch etwas angespannt vor dem Finale im Kriens. Umso mehr freut er sich nun auf das Entspannungs-Wochenende in Graubünden, welches die Zweitplatzierten erwartet. Unser Produktionsleiter Beat Stohler hat Jonas Walther zum Finale begleitet und wir wollten es noch genauer wissen: Was hat Jonas seiner Meinung nach zum Sieg gefehlt? "Zum Schluss waren es kleine Nuancen die zwischen 1. und 2. Rang entschieden haben. Geschmacklich waren Jonas Produkte hervorragend, die Brote allenfalls ein wenig zu schwach gebacken." Jonas Walther wird den Zuschauerinnen und Zuschauern auf jeden Fall in guter Erinnerung bleiben, hat er doch das Publikumsvoting für das schönste Schaustück gewonnen.

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