Sutter Hit

  • Feigenstange 350g


    Di-So erhältlich. An der Swiss Bakery Trophy 2014/15 gewann dieses Brot eine Silbermedaille. Die vielen Feigen und Baumnüsse bester Qualität geben dem Brot seinen unverkennbaren Geschmack, sodass jeder Genuss des Brotes mit Wein und Käse in bester Erinnerung bleibt oder sogar südländische Ferienträume aufkommen.

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Unser Sutter Hit: Feigenstange

26.08.2019

Der aktuelle Sutter Hit ist unsere fantastische Feigenstange. Die Feigen, Baumnüsse und Rosinen geben dem Brot seinen unverkennbaren Geschmack. Werfen Sie mit uns einen Blick in die Backstube, wo wir dieses leckere Brot von Hand herstellen.

Eine Medaille für die Feigenstange

An der Swiss Bakery Trophy 2014/15 gewann unsere Feigenstange die Silbermedaille. Das Brot schmeckt besonders gut zu Käse und Wein und ist auch am zweiten Tag noch richtig gut dank der besonderen Frische. Probieren Sie es doch auch einmal als Beilage am nächsten Grillfest. Ein besonderer Geheimtipp: Das Brot schmeckt auch wunderbar zu einem Käsefondue. Zugegeben, aktuell haben wir kein typisches Fonduewetter, aber der Vorteil vom Käsefondue im Garten oder auf dem Balkon liegt auf der Hand: Der Käsegeschmack bleibt draussen!

Feigenstange 350g

Ein Blick in unsere Backstube

Werfen Sie mit uns einen Blick in die Sutter Begg-Backstube am Dreispitz, wo Anthony Lemblé die Feigenstange von Hand herstellt. Das Kneten übernimmt die Knetmaschine, alles andere unsere Bäcker.

Anthony Lemblé beim Zubereiten der Feigenstange
Jede Feigenstange wird von Hand zubereitet

Anthony Lemblé ist seit 2016 Bäcker bei Sutter Begg. Für ihn ist das Besondere an der Feigenstange das ganz Offensichtliche: der unvergleichliche Geschmack der dank den Feigen und Baumnüssen entsteht. 

Feigenbrötli, Feigensenf und Brie – ein perfektes Trio

Neben dem Brotlaib «Feigenstange» à 350g der von Dienstag bis Sonntag erhältlich ist, gibt es aktuell jeweils dienstags und donnerstags unser Feigenbrötli-Brie. Da trifft französischer Brie auf lockalen Feigensenf und vereint sich im leckeren Feigenbrötli – ein Traum für alle Käseliebhaber.


Erfahren Sie mehr über diese beiden Produkte in unserem Webshop:

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