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  • Laugenweggli mit Schinken


    Wenn Sie sich mal wieder ausgelaugt fühlen: Unsere köstlichen Laugenweggli mit herzhaftem Schinken bringen Sie schnell wieder auf die Beine!

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Knusprige Neuheit aus dem Tessin: Pane Maggia

20.04.2018

Bei Sutter Begg gibt's seit Kurzem eine Neuheit zum Probieren: das Pane Maggia. Das Rezept für das knusprige Brot stammt - wie es der Name schon verrät - aus dem Tessin. Das Brot gibt es neu auch in zwei verschiedenen Sandwich-Varianten. Wie schmeckt es Ihnen?

Pane Maggia

Das Pane Maggia ist ein dunkles, luftig gebackenes Urdinkelbrot mit einem kräftigen Aroma und herrlich knuspriger Kruste. Das Brot besteht aus einer einfachen Zusammensetzung und löst so ein Revival an Kindheitserinnerungen aus.

Dem Namen dieses Brotes liegt jedoch nicht nur die Herkunft seines Rezeptes zu Grunde. Das Knacken der Kruste errinnert an die Steine der Maggia, die in den Wellen zusammen schlagen und so Musik erzeugen.

Pane Maggia

Das Pane Maggia ist weizenfrei, kann jedoch Spuren von Weizen enthalten. Ein Laib Brot à 500 Gramm kostet CHF 4.20 und hält sicher 2 Tage... wenn es nicht zu gut ist und vorher gegessen wird. :-) Das Brot ist die ganze Woche von Montag bis Sonntag in allen Sutter Begg-Filialen erhältlich.

Feine Sandwiches mit Pane Maggia

Das Pane Maggia gibt es auch in glustigen Sandwich-Varianten. Das eine Sandwich ist gefüllt mit Risotto (Getreiderisotto = Gerste, Vollreis, Hafer, Dinkel, Roggen und Linsen braun und rot) an einer Curry Joghurt-Sauce und ist belegt mit getrockneten Tomaten und garniert mit Sprossen.

Sein Pendant ist mit köstlichem Eiermousse gefüllt.

Sandwich Pane Maggia Risotto
Sandwich Pane Maggia Eiermousse

Die Sandwiches sind Montag bis Freitag in allen Sutter Begg-Filialen erhältlich und kosten jeweils CHF 4.90.

Pane Maggia ist am 28.04.2018 am Brotstand in der Eisengasse erhältlich

Am Samstag, 28. April 2018 befindet sich unser Sutter Begg-Brotstand in der Eisengasse. Unter anderem ist dort auch unser Pane Maggia erhältlich, so dass Sie es gleich sofort probieren können.

Brotstand Eisengasse

Verraten Sie uns, wie Ihnen das Pane Maggia schmeckt!

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