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FCB Classic Partner

Sutter Begg ist Classic Partner von FCB Basel

Hochzeitstorten

Wunderbare Hochzeitstorten vom Sutter Begg aus Basel für Ihr Fest.

Paillasse-Begg

Das Grand Cru der Brote - Pain Paillasse

Wussten Sie schon,...

Sutter Begg will Sie informieren.

Allergieratgeber

Allergieratgeber in der Praxis vom Schweizer Bäcker-Konditoren Verband, Bern.
Partnerschaft mit der Rennbahnklinik

Das Sutter Begg-Brotsortiment

16.04.2018

Brot ist schon seit jeher ein Grundnahrungsmittel von uns Menschen. Wir verbinden das Lebensmittel mit Tradition, Heimatgefühl und Kindheitserinnerungen. Bei Sutter Begg stellen wir täglich viele ofenfrische, knusprige Brote von Hand her.

Die Geschichte des Grundnahrungsmittels Brot

Wie lange gibt es unser Brot eigentlich schon und wie hat es sich über die Jahrhunderte entwickelt? Gemäss Wikipedia hatten bereits die Ägypter in der Antike den Beinamen "Brotesser". Von Ägypten aus wurden die Kenntnisse des Brotbackens über Griechenland und das Römische Reich nach Europa transportiert.

Nach dem Untergang Roms wurde das Brot zu einer Festtagsspeise und es behielt diese Stellung auch in Deutschland und der Schweiz bis in die Zeit nach dem Dreissigjährigen Krieg. In Russland war das Brot sogar bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts eine Luxusspeise, die man sich zu feierlichen Anlässen gönnte.

Brot ist heute von unserem Speiseplan nicht wegzudenken. Wer schon mal länger im Ausland war, wird das köstliche, frische Schweizer Brot schmerzlich vermisst haben, stimmt's?

Brotsortiment Sutter Begg

Die Bestandteile des Brotes

Die meisten Brote bestehen aus Weizen, Roggen, Gerste und ihren Kombinationen. Wegen der enthaltenen Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Mineralstoffen und Spurenelementen ist Brot ernährungsphysiologisch so wertvoll. Doch alleine die Qualität des Brotes entscheidet darüber, ob man sich damit etwas Gutes getan hat.

Vielfältige Brotsorten gibt es bei Sutter Begg

Bei Sutter Begg finden Sie ein breites Brotsortiment für jeden Geschmack in bester Handmade-Qualität. Alle unsere Brote werden in unserer Bäckerei in Münchenstein BL von Hand hergestellt.

Um die beste Brotqualität zu erreichen ist einerseits die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe wichtig und andererseits die richtige Verarbeitung des Teiges. Unsere Bäckermeister stecken täglich ihre ganze Leidenschaft in die Herstellung unserer köstlichen, knusprigen und frischen Brote.

Eindrücke Backstube Sutter Begg
Backstubeneindrücke Sutter Begg

Sehen Sie sich im Webshop unser Brotangebot an:

Welches ist Ihr Lieblingsbrot?

Nennen Sie uns in den Kommentaren zu unserem Facebook-Post Ihren Brotliebling aus unserem Sortiment. Wir sind gespannt!

Happy Cakes

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Geniessen Sie Apéro Ideen

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